Jeśli życie daje Ci cytryny… UKIŚ je! – Stewunia, e-book

Nasze kubki smakowe rozróżniają pięć smaków: słodki, słony, gorzki, umami i kwaśny. Im bardziej je mieszamy gotując, tym pełniejszy smak otrzymujemy. Do uzyskania czterech z nich wykorzystujemy szereg dodatków, ale jeśli chodzi o kwaśny, zazwyczaj wykorzystujemy ocet, cytrynę lub limonkę, a w niektórych przypadkach zakwas z kapusty czy ogórków. Całkowicie zapominamy w codziennym gotowaniu, że stoi przed nami tak rozległa gama odcieni kwaśności, które wniosą nasze sprawdzone przepisy na wyższy poziom i otworzą drzwi do nowych możliwości. Nie chcę brzmieć jak coachka, której objawiła się jakaś święta buzia w słoiku z zakwasem, więc po prostu serdecznie zapraszam Cię do wzięcia udziału w tej ekscytującej przygodzie i spróbowania na własne oczy, język i nos, jaka to może być frajda.&nbsp; W e-booku "Jeśli życie daje Ci cytryny… UKIŚ je!" znajdziesz przepisy na nietypowe kiszonki i pomysły na wegańskie dania, które możesz z nich przyrządzić: <ul><li>Kiszona botwinka </li><li>Grzanka z kremowym chrzanowym twarożkiem i kiszoną botwinką</li><li>Błyskawiczny słodko-kwaśny stir fry z kiszoną botwinką</li><li>Zupa z kiszonej botwinki</li><li>Kiszony kalafior</li><li>Colesław z małosolnego kalafiora</li><li>Chłodnik z kiszonego kalafiora</li><li>Kalafiorowa kartoffelsalat</li><li>Kiszona cukinia</li><li>Naleśniki z kremowym serkiem i tymiankową cukinią</li><li>Leczo z kiszoną cukinią</li><li>Kotlety ziemniaczane z kiszoną cukinią i pieczarkami</li><li>Kiszony por</li><li>Łazanki z kiszonym porem</li><li>Fuczki z kiszonym porem i papryką</li><li>Zupa krem z kiszonego pora i papryki z soczewicą</li><li>Kiszona marchew</li><li>Pierożki z kiszoną marchewką i ziemniakami w bulionie błyskawicznym</li><li>Tabouleh z kiszoną marchewką</li><li>Pikantna marchewka z sezamem</li><li>Kiszone ziemniaki</li><li>Smażone łódeczki lub frytki z kiszonych ziemniaków</li><li>Letnia kartoflanka z kiszonych ziemniaków</li><li>Wytrawne ciastka francuskie z kiszonym ziemniakiem, cebulą i tofu wędzonym</li><li>Kiszony czosnek</li><li>Majonezowy dip z czosnkiem kiszonym</li><li>Bezjajeczna pasta kanapkowa z kiszonym czosnkiem</li><li>Stroganow z kiszonym czosnkiem</li></ul>﻿ "Jeśli życie daje Ci cytryny… UKIŚ je!" to: <ul><li>67 stron,</li><li>28 wegańskich przepisów.</li></ul>

Stewunia

Opis

Jeśli życie daje Ci cytryny… UKIŚ je! – Stewunia, e-book

Opis